René Pluim is onvermoeibaar actief op het gebied van Eetcultuur. Hij is in Nederland en in het buitenland op alle gebieden van het restaurantwezen actief (geweest): als chef-kok, in de bediening, als bedrijfsleider, als directeur, als eigenaar en ook als consultant, conceptontwikkelaar of –verbeteraar, als ontwikkelaar van food formules, als interim directeur, als bouwbegeleider, als gastvrijheidtrainer en in culinaire activiteiten met kinderen.
Voor het RTL programma ‘Pluijms Nieuwe Wereld’ is kok Rene Pluijm bij ons op bezoek geweest om te kijken hoe wij onze chocolade vervaardigen tot bonbons. Bekijk hieronder de video!
